Nos Vins

Tous nos vins ont des noms inspirés de films qu’on aime….

2019 > 1,6 hectares: que du blanc, un pétillant naturel, et deux vins tranquilles.

2020 > 4 hectares: la Syrah arrive…. et trois cuvées de rouges, pas de pétillant cette année mais un vin tranquille avec le Muscat. On a testé une macération pré-fermentaire à froid et on a élevé deux vins en jarre en grès de 800 litres.

2021 > la Grenache Noir et Lledoner Pelut arrivent….. On poursuit nos recherches de vinification et d’élevage cette année en rajoutant un foudre de 1,5 hl pour les blancs et 2 demi-muids de 500l pour les rouges.